El Bisfenol A (BPA), análisis de sus efectos en el ser humano

Resumen

Este artículo de revisión explora los diversos efectos en el ser humano del Bisfenol A (BPA), sustancia que actúa como interruptor o disruptor endocrino (en inglés EDC, Endocrine Disrupting Chemicals). El BPA fue desarrollado inicialmente como una hormona sintética que luego se usó para hacer plástico y revestir envases de alimentos y bebidas. La principal vía de contaminación del BPA al cuerpo humano es por la vía digestiva; también se presenta contaminación por vía dérmica, pero en menor frecuencia y concentración. La principal vía por la que el BPA ingresa al cuerpo humano es digestiva, aunque también puede ocurrir, en menor concentración, por vía dérmica. Entre sus principales efectos se encuentran alteraciones físicas y psicológicas, en donde se destacan: cambios en el desarrollo mamario, adelantado en la pubertad femenina, anomalías en el aparato reproductor masculino, resistencia a la insulina, obesidad, y agresividad, entre otros. Por esta razón, es importante que las autoridades reguladoras en el tema de calidad y preservación de la salud humana alerten a los consumidores sobre las consecuencias del uso de elementos con BPA. Medidas como la implementación de etiquetas en envases de alimentos y bebidas indicando el adecuado manejo pueden evitar la alteración y movilización del BPA.